Τραχανάς

Φρέσκος

Τραχανάς

Ο παραδοσιακός, κυπριακός τραχανάς είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν, με κύρια συστατικά το ψιλοαλεσμένο σιτάρι (κονάρι) και το ώριμο-ξινισμένο αιγοπρόβειο γάλα.

Συνήθως, καταναλώνεται σε μορφή σούπας και με διαφορετικές παραλαγές συνταγής.

Παραδοσιακός Φρέσκος Τραχανάς

Για την παρασκευή του χειροποίητου Φρέσκου Τραχανά «Το Πρασκίτικο» χρησιμοποιείται 100% φρέσκο αιγοπρόβειο γάλα και σιτάρι. Το μείγμα παραμένει σκεπασμένο για 24 ώρες, μέχρις ότου το σιτάρι απορροφήσει όλα τα υγρά από το γάλα.

Το προϊόν διατίθεται σε συσκευασία 500gr.

trachanas

Συνεργάτες & ΠελάτεςΒρείτε μας εδώ