Υλικά
- 300 γρ. φρέσκο Χαλλούμι Κωνσταντίνου
- Ένα μικρό κολοκύθι
- 1 μέτριο κρεμμύδι κόκκινο
- 1 πορτοκαλιά πιπεριά
- Ντοματίνια
- 5 Ξύλινα στικ για σουβλάκι
- Λίγο ελαιόλαδο
- Mπαχαρικά λαχανικών
Οδηγίες
Κόβουμε όλα τα υλικά μας σε κύβους. Παίρνουμε το ξύλινο στικ για σουβλάκι και περνάμε κάθετα και εναλλάξ τα λαχανικά και το χαλλούμι. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να γεμίσετε και τα πέντε στικ. Τέλος, αλείφουμε ελαφρώς τα σουβλάκια με ελαιόλαδο και καρυκεύουμε με μπαχαρικά λαχανικών.
Μπορείτε να ψήσετε τα σουβλάκια σας στο grill ή στα κάρβουνα μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Προϊόντα που χρησιμοποιούνται: Φρέσκο Χαλλόυμι
